“Rubesto” Montepulciano D’Abruzzo Reserva DOC 2020
Nuesto vino Reserva presenta un color rojo muy intenso, con reflejos de crianza aparecen en nariz muestra una considerable complejidad, con aromas de cerezas negras, violetas, notas especiadas y vainilla; en boca es intenso y persistente, con un elegante componente tánico y largo final.
Producción y vinificación
Prensado suave de las uvas, maceración y fermentación con los hollejos durante 10-15 días en fermentadores de acero a temperatura controlada. La maduración tiene lugar en tonneaux de roble francés durante unos 24 meses, seguida de un envejecimiento posterior en acero y en botella durante un total de dos años.
Maridajes
Es un vino reserva que se presta al maridaje con muchos platos, desde sopas de legumbres a asados, carne de caza y en general con carnes rojas a la brasa.
Características
- Empresa: Cantina Frentana
- Linea: Selección
- Variedad: 100% uvas Montepulciano d’Abruzzo
- Alcohol: 14,00%
- Temperatura de servicio: 16/18 °C
- Región: Abruzzo, Rocca San Giovanni CH
