Cococciola d’Abruzzo DOC 2024 Costa del Mulino
El vino presenta un color amarillo pajizo descargado con aromas de flores blancas y cítricos con ligeras notas especiadas, en boca tiene una acidez vibrante y frescura notas afrutadas y final ligeramente almendrado.
Producción y vinificación
Una cuidadosa combinación de cepas autóctonas muy raras de Cococciola procedentes de viñedos seleccionados permite obtener un vino delicadamente meloso y perfumado. La vinificación se lleva a cabo realizando una fermentación controlada sobre uvas vendimiadas con una ligera antelación para potenciar aún más la frescura y vivacidad del vino.
Maridajes
Combina bien con sabrosos platos de marisco, como pescados y mariscos asados, pero también con carnes blancas, quesos de media curación, embutidos y primeros platos.
Características
- Empresa: Cantina Frentana
- Linea: Costa del Mulino
- Variedad: 100% uvas Cococciola d’Abruzzo
- Alcohol: 12,50%
- Temperatura de servicio: 10/12 °C
- Región: Abruzzo, Rocca San Giovanni CH
